スターリング(Sterling)は、銀が925‰、銅が75‰の銀合金です。
イギリスの法定品位であり、一定の熱処理をすると、時間経過とともに硬さを増す時効硬化という性質が最も高い銀合金なので、
耐久性が求められる銀食器や、またジュエリーにも多く使われています。 Sterlingや、925と打刻され、
この記号だけで材質や品位を示す唯一の貴金属です。
カフスやタイ止めは寄せ合わせる部品が多く、どの部分にSterlingと打刻されているかで、部分部分の材質が示されます。
日本の商習慣では、カフスの脚に刻印がある場合は本体も脚も全てスターリングです。本体に刻印されていれば、
本体のみがスターリングで、脚は真鍮か洋白（*）製となります。
オーストラリアの商習慣が日本と同じであれば、そのカフスの刻印の位置が本体で、
こすった箇所が脚であれば脚は真鍮の可能性があります。
もし回答者の推測が異なっていれば、あらためて調べてみなければなりません。
※洋白とは、ニッケルと亜鉛の銅合金。銀に似た色調や加工性のよさから、銀の代用品として使われる。洋銀ともいう。
